本报讯（通讯员张凯翔）为进一步规范银川生产指挥中心共享食堂物资采购流程，坚守“质量优先、比价择优、公开透明”的工作原则，今年年初以来，宁榆工业服务中心持续健全食材常态化询价机制，从采购源头严控成本、严把品质，切实守护职工“舌尖上的安全”，推动后勤保障管理提质增效。
　　中心高度重视共享食堂管理工作，坚持以职工需求为导向，压实全链条管控责任，抓实食品安全、食材采购各项管控环节。为规范食材比价采购工作，中心组建由多部门构成的询价工作小组，定期深入石油城早市、大型商超等市场点位实地摸排调研，围绕米面粮油、肉禽蛋奶、时令蔬菜、干货调料等刚需食材品类开展询价比对，频次由每月一询优化为每周一询，实行询价人员轮值机制，保障价格信息公开透明。每周组织各单位代表现场核验食材新鲜度、品相等级，严格核查检疫检测证明，坚决杜绝重价格、轻质量的问题。同步建立食材价格动态管理台账，完整留存询价调研记录，结合季节变化、市场行情、批量采购条件科学确定采购参考基准，实现价格数据动态更新。严格执行多方询价程序，压缩采购不合理溢价空间，筑牢采购环节廉洁风险防线，推动食堂采购工作阳光化、规范化运行。
　　同时，中心抓实采购全链条闭环管控，将询价结果作为物资采购的核心参考依据。落实食材入库、验收复核制度，对照询价标准核验食材规格、品质与供货价格，对不达标的食材坚决予以退回，实现询价、采购、验收各环节无缝衔接。畅通职工意见反馈渠道，广泛收集就餐人员关于食材品质、菜品口感的建议，以需求为导向，持续优化食堂供餐服务质量。